Bocaditos cookinder

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¿Te acuerdas del famoso Kínder bueno y de su sabor tan característico? Pues aquí te traigo una receta que te va a encantar,  es la receta sana perfecta para mimar nuestro paladar y recordarle sabores y momentos que hace años que vivimos por primera vez. Esto es como un viaje al pasado pero a nivel gastronómico y en formato saludable.

Este bocadito de cookinder te hará recordar momentos de la infancia  a los que solo se puede volver viajando a través del paladar. Esta receta super sencilla y saludable es la mejor forma de hacerlo asegurándote no incluir ingredientes perjudiciales para tu salud.  Súmate al cambio saludable con recetas sanas de verdad y deliciosas como estos bocaditos cookinder que evitarán que caigas en la tentación sin renunciar al sabor del chocolate.

Ingredientes para base cookinder

60 g. harina de avena
60 g. harina de almendras
40 ml. aceite de coco fundido
15 g. proteína vainilla o similares (opcional)
Un poco de sal
Endulzante al gusto
Chispas mini de chocolate

Ingredientes crema kinder

200 g. avellanas
50 g. anacardos
70 g. chocolate blanco sin azúcar fundido
Un poco de esencia de vainilla

Elaboración base cookinder

  1. Tan solo hay que mezclar los ingredientes hasta formar una pasta. Yo previamente he horneado la avena y almendras unos 5/10min a 180ºC.
  2. Presiona la mezcla sobre tu molde dejando un grosor de casi 1cm.
  3. Mete la pasta en el congelador.

Elaboración base crema kinder

  1. Una vez tengas la crema, añádela sobre la base ya hecha.
  2. Mete al congelador mínimo 2h.
  3. Romper y bañar en chocolate
  4. Conservar en el congelador

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