Cargando...Receta rápida y saludable de barritas de calabaza con chocolate blanco. Tengo que reconocer que me he vuelto súper fan de esta receta (a pesar de ser amante del boniato), ya que es muy sencilla, rápida y sana.
Sin huevos, sin azúcar, sin lactosa. La opción más top para tener preparada como desayuno o merienda sano rápido. Recuerda que puedes substituir la harina de avena por harina de almendra para realizar una receta sin gluten y baja en carbohidratos.
Para una cantidad más pequeña, puedes realizar la misma receta con la mitad de todos los ingredientes.
- 240g harina de avena
- 180g puré calabaza
- 120g eritritol dorado o normal
- 70g aceite de coco
- 60g crema de cacahuete o almendras
- 10ml esencia vainilla
- Cucharadita de canela
- Cucharadita levadura/polvo de hornear
- 1/2 cucharadita sal
- Chispas chocolate al gusto y sin cortarte?
- Puedes añadir nueces
- Precalienta horno a 170℃
- Prepara tu molde cuadrado (20×20) con papel de hornear.
- Mezcla todos los ingredientes y ,una vez estén bien integrados, hornear durante 35’ (depende del horno quizás sea menos).
- Deja enfriar 15’ y a disfrutar.
