Donuts rápidos y saludables para hacer en un visto y no visto y sorprenderte en la cocina. En menos de 15 minutos puedes tener listos estos deliciosos donuts, perfectos para darle uso a la imaginación y decorar al gusto. Etiquétame en tus creaciones para que pueda verlas.
Perfectos para realizar y conservar como desayuno rico y sano para cada día. Receta para 8 unidades en un molde tradicional.
100g harina de avena
30g harina de almendras
120g yogur griego 0%
50g eritritol o endulzante al gusto
15g crema de fruto seco o AOVE
2 huevos
Esencia vainilla
Cucharadita levadura/polvo hornear
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Bate los huevos junto al endulzante, la esencia de vainilla, el yogur griego y la crema de frutos secos o el AOVE. Para mi gusto, ya sabéis que no hay nada mejor que una buena crema de frutos secos; si quieres añadir sabor prueba con la crema de cacahuete sabor speculoos o la crema de chocolate blanco. Prioriza siempre que sean cremas en las que el ingrediente principal sea el fruto seco.
- Tamiza las harinas con la levadura y añádelas a los ingredientes húmedos (la mezcla anterior).
- Coloca en tu molde para donuts y hornea 10/12 minutos.
- Deja enfriar y pon las coberturas que tu quieras. Aprende más sobre la cobertura perfecta en mi blog.
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