Cargando...Bueno, bueno, bueno, si estás buscando recetas sanas de donuts esta es la madre de todas ellas: una combinación que te va alegrar el alma, el corazón y el estómago.
¡Una explosión de sabores hecha círculo! Esta es una de mis mejores recetas sanas, la cual no puede faltar en mi día a día a la hora de desayunar o merendar… Esta vez he puesto toda mi creatividad en una combinación de receta sana de donuts única que te va a flipar. Me declaro fan de esta maravilla de planeta dulce y quiero entregarte esta receta sana para que tu también te animes a realizar tus creaciones y combinaciones.
Con esta receta de donuts sanos podrás crear hasta 12 donuts, depende de tu molde, recuerda que puedes ajustar las cantidades e ingredientes según tus necesidades. Compártelo conmigo para seguir inspirando más recetas.
INGREDIENTES (12 donuts)
200g. Plátanos chafados
120g. Harina de avena
80g. Harina de almendras
80g. Eritritol en polvo
40g. Aceite de coco o mantequilla
2 Huevos
10ml esencia de vainilla/pasta de vainilla
5g. Levadura
Polvo de hornear Royal
5g. Canela
Chispas de chocolate (al gusto)
Un poco de sal y nuez moscada
Molde de donuts (de silicona o metal)
- Por un lado mezclamos los plátanos e ingredientes húmedos hasta que quede homogéneo.
- Por otro lado ponemos los ingredientes secos en otro recipiente y mezclamos.
- Integramos ambas mezclas hasta que quede bien mezclado.
- Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde. Si tenemos manga pastelera la usaremos para rellenar el molde con más facilidad.
- Horneamos durante 12/14 minutos. Dependiendo del horno.
- Por último una vez estén fríos, podemos rellenarlos de la siguiente forma: mezclamos 100g. de crema de avellana bien líquida con 5g. de cacao y endulzante líquido.
- Y por último para las coberturas fundiremos onzas de chocolate y desmenuzamos galletas (este paso es opcional).
